Alternativa tecnológica para el aprovechamiento de frijol endurecido : tercer lugaren el Premio Nacional de Ciencias y Tecnología de Alimentos / Gloria Dávila Ortiz... [et at.]
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TextPublication details: México : IPN, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, 1991Description: 126 p. :ilISBN: - 0187-6503
- 635.652 A466a
| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Libro | Biblioteca General | Acervo General | 635.652 A466a | 2 | Available | 92-1754 |
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