Pobreza alimentaria: Inseguridad y vulnerabilidad en las Regiones de Sonora en 2015

En la actualidad el fenómeno de la inseguridad alimentaria se asocia con la pobreza extrema, que identifica a personas y,o familias con ingresos insuficientes para adquirir los bienes necesarios que satisfagan los mínimos requerimientos nutricionales; sin embargo, la inseguridad se refiere a aquellos individuos que aseguran haber experimentado la falta de calidad, cantidad o ingesta de alimentos en alguna hora del día e incluso la falta de acceso a la alimentación durante todo el día, hasta llegar a padecer hambre. El problema de la alimentación y la nutrición, es esencialmente de carácter estructural y depende de factores económicos, demográficos, culturales, sociales y políticos, lo cual ha promovido una situación compleja de indefensión, pobreza y creciente vulnerabilidad social. Si bien los pobres urbanos comparten carencias con su contraparte rural, la ubicación geográfica es un componente clave para comprender la estructura, las causas y las tendencias de la pobreza. En nuestro análisis planteamos como objetivo estimar la pobreza alimentaria e inseguridad o falta de acceso en las regiones de Sonora; así como las condiciones de vulnerabilidad que enfrenta dicha población referido a la carencia educativa, inseguridad en el empleo, la no pertenencia a un sistema de seguridad y ser integrante de algún grupo indígena, a través de la EMSA, Escala Mexicana de Seguridad Alimentaria) incluida en la Encuesta Intercensal 2015, EIC-2015. Donde la población en pobreza alimentaria por ingreso registró el veinte punto siete por ciento mientras que la inseguridad por acceso alcanzó al veintisiete punto ochenta y ocho por ciento de la población sonorense que experimentó la falta de ingesta alimentaria.