Producción de caviar azteca en invernadero
In: 2000agro 8, 40 (ago-sep. 2006), 20-22Summary: El huitlacoche es un platillo exótico de la alta cocina nacional e internacional, conocido como "caviar azteca" o "trufa mexicana", que muestra una demanda creciente en los mercados nacional e internacional, los cuales no pueden abastecerse con la forma tradicional de recolección, por ello la mirada de los expertos está puesta en la producción bajo invernadero.| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Analítica | Biblioteca Legislativa | Hemeroteca | Available | 419899 |
El huitlacoche es un platillo exótico de la alta cocina nacional e internacional, conocido como "caviar azteca" o "trufa mexicana", que muestra una demanda creciente en los mercados nacional e internacional, los cuales no pueden abastecerse con la forma tradicional de recolección, por ello la mirada de los expertos está puesta en la producción bajo invernadero.
There are no comments on this title.