Empacado de alimentos / Juan Carlos Guevara Arauza
Publication details: México : Trillas, 2010Description: 256 p. : ilISBN:- 978-607-17-0410-8
- 664.09 G9391e
Contents:
Contenido: Materiales de empaque en atmósferas modificadas -- Ventajas y desventajas del uso del EMAM -- Diseño y maquinaria para el empacado
| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca General | Acervo General | 664.09 G9391e | 1 | Available | 10-2012 |
Contenido: Materiales de empaque en atmósferas modificadas -- Ventajas y desventajas del uso del EMAM -- Diseño y maquinaria para el empacado
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