La seguridad alimentaria : sus alcances en México
In: La ciencia y el hombre 14, 2 (may-ago. 2001), 41-44Summary: En México, la Secretaría de Salubridad y Asistencia (SSA) es la encargada de evaluar los riesgos para la salud y los productos o materias primas que requerirán de autorización para su importación en materia de alimentos, entre otros, así como de orientar a la población, dentro de sus posibilidades, para tener mejor calidad de vida con el apoyo de atención médica. Aun así, la tasa de mortalidad por infecciones intestinales se encuentra en el segundo lugar, con cuatro casos por cada cien habitantes; específicamente, en Veracruz hubo 463 muertes por cada 100,000 habitantes en 1997, lo que nos ubica en el cuarto lugar nacional.| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Status | Date due | Barcode |
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| Analítica | Biblioteca Legislativa | Hemeroteca | Available | 382783 |
En México, la Secretaría de Salubridad y Asistencia (SSA) es la encargada de evaluar los riesgos para la salud y los productos o materias primas que requerirán de autorización para su importación en materia de alimentos, entre otros, así como de orientar a la población, dentro de sus posibilidades, para tener mejor calidad de vida con el apoyo de atención médica. Aun así, la tasa de mortalidad por infecciones intestinales se encuentra en el segundo lugar, con cuatro casos por cada cien habitantes; específicamente, en Veracruz hubo 463 muertes por cada 100,000 habitantes en 1997, lo que nos ubica en el cuarto lugar nacional.
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