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El glutamato : de nutriente a neurotóxico

By: In: Ciencia. Revista de la Academia Mexicana de Ciencias 56, 3 (jul-sep. 2005), 25-30Summary: El glutamato es un aminoácido cuya función en el sistema nervioso central consiste en facilitar y agilizar la comunicación entre las células nerviosas. Su estudio ayudará a comprender mejor su posible papel tóxico en el cerebro humano.
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El glutamato es un aminoácido cuya función en el sistema nervioso central consiste en facilitar y agilizar la comunicación entre las células nerviosas. Su estudio ayudará a comprender mejor su posible papel tóxico en el cerebro humano.

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