Tendencias internacionales en la producción y el consumo de proteína (Record no. 183594)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01273 a2200133 4500 |
| 035 ## - Número de ficha (Janium) | |
| Número de ficha (Janium) | (janium)184363 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20221115011935.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 070629e1990 mx z r b|spaod |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Zepeda del Valle, Juan Manuel ; Rindermann, Rita |
| 245 1# - TÍTULO | |
| Título | Tendencias internacionales en la producción y el consumo de proteína |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. | |
| Nota de sumario, etc. | Dentro del complejo de las sustancias alimenticias necesarias para una nutrición balanceada las proteínas desempeñan un papel especial, de tal suerte que una deficiencia proteínica crónica perjudica y merma la salud y la capacidad de rendimiento de los hombres sin importar la edad. Las consecuencias para los miembros del llamado grupo de alto riesgo, al que pertenecen los niños, los jóvenes y sobre todo las mujeres jóvenes, son excesivamente negativas. La proteína faltante o insuficientemente disponible no puede ser compensada a través de un mayor abastecimiento con hidratos de carbono. Eso significa que también en una nutrición con un alto porcentaje de alimentos vegetales, ricos en fécula, pueden aparecer síntomas carenciales a pesar de que esté cubierta la exigencia mínima en energía. |
| 773 ## - ASIENTO DEL ITEM FUENTE | |
| Título | Textual. Análisis del medio rural |
| Información sobre la relación | 2, 26-27 (feb. 1990), 45-54 |
| 998 ## - | |
| -- | HEM3 |
| -- | 20070629 |
| -- | janium |
| 952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) | |
| -- | 1 |
| Ocultar del Opac | Ubicación | No. biblioteca | Fecha de adquisición | Total de prestamos | Código de barras | Fecha de ultima actividad | Tipo de material | Estado | Circula 1=Si, 0=No | Item permanente 1=Si, 0=No | Categoría 2 | Categoría 1 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hemeroteca | Biblioteca Legislativa | 11/15/2022 | 316848 | 11/15/2022 | Revistas | Disponible | 1 | 1 | UNKNOWN | cat1 |
