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La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800/ María del Carmen León García.

León García, María del Carmen

La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800/ María del Carmen León García. - México : Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social : Porrúa, 2002 - 264 p.

ISBN: 970-701-219-6

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS--HABITOS

Subjects--Geographic Terms:
TOLUCA, MEXICO (ESTADO)--VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES

Dewey Class. No.: 394.1 L5793d

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