Normal view MARC view ISBD view

Estimación de la carga microbiana contenida en carnes crudas, comercializadas en la vía pública mediante el método de impedancia /

Castro Miranda, Guillermo

Estimación de la carga microbiana contenida en carnes crudas, comercializadas en la vía pública mediante el método de impedancia / Guillermo Castro Miranda, Clementina González Cabrera, Jorge Salvador León Dousset. - México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, 1997 - 58 p.

ISBN: 970-654-149-7

Subjects--Topical Terms:
CARNE--INDUSTRIA Y COMERCIO--ASPECTOS HIGIENICOS

Dewey Class. No.: 664.9028 C3555e

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)