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Pulque, balché y pajauaru : en las bebidas y de los alimentos fermentados /

Goncalves de Lima, Oswaldo

Pulque, balché y pajauaru : en las bebidas y de los alimentos fermentados / Oswaldo Goncalves de Lima. - México : Fondo de Cultura Económica, 1990 - 483 p. :il. - Sección de Obras de Antropología .

ISBN: 968-16-3352-0

Subjects--Topical Terms:
BEBIDAS--COSTUMBRES
PULQUE
BALCHE
PAJAUARU

Dewey Class. No.: 394.12 G6355p

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