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Turismo y gastronomía : experiencias en innovación, competitividad y gestión /

Turismo y gastronomía : experiencias en innovación, competitividad y gestión / Maribel Osorio García, Diana Castro Ricalde, Rebeca Osorio González, coordinadoras - Primera edición - Toluca, Estado de México, México : Universidad Autónoma del Estado de México, 2021 - 216 p. : fotografías, mapas, tablas ; 23 cm.

Incluye referencias bibliográficas al final de los capítulos

ISBN: 978-607-633-328-0

Subjects--Topical Terms:
Turismo
Gastronomía

Dewey Class. No.: 338.4791 / T9293t 2021

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