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Obsesión con la obesidad: calorías vs. minutos

Atzimba Baltazar, Atzimba, y, et. al.

Obsesión con la obesidad: calorías vs. minutos

México vive una crisis de salud pública. La epidemia de sobrepeso y obesidad afecta a siete de cada diez mexicanos y se ha diagnosticado con diabetes a cerca de diez por ciento de la población. La situación es tan grave que estamos en riesgo de que, por primera vez, disminuya la esperanza de vida en el país. Hay una tendencia a subrayar la mala alimentación como causa del problema. Nos hablan de dietas poco saludables, nos exhortan a ingerir alimentos light y nos explican cuántas calorías se deben consumir al día. Este tipo de mensajes se repite con tanta frecuencia que podría considerarse casi una obsesión.





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