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Grandes chefs mexicanos : panadería. repostería. chocolatería /

Grandes chefs mexicanos : panadería. repostería. chocolatería / [Fotografía, Fernando Gómez Carbajal] - Primera edición - Ciudad de México : Larousse, 2019 - 318 p. : fotografías ; 29 cm.

Incluye índices

ISBN: 978-607-21-2242-0

Subjects--Topical Terms:
Cocina mexicana
Cocineros--México--Biografías
Chocolate
Confitería

Dewey Class. No.: 641.5972 / G7251g 2019

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