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Comida chatarra : entre la gobernanza regulatoria y la simulación /

Montes de Oca Barrera, Laura Beatriz,

Comida chatarra : entre la gobernanza regulatoria y la simulación / Laura Beatriz Montes de Oca Barrera - Primera edición - Ciudad de México : UNAM, Instituto de Investigaciones Sociales, 2019 - 258 p. : gráficas, ilustraciones, tablas ; 23 cm.

Bibliografía: p. 221-243

ISBN: 978-607-30-1311-6

Subjects--Topical Terms:
Política comercial--México
Protección del consumidor--México
Legislación alimentaria--México

Dewey Class. No.: 380.130972 / M779c 2019

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