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Construyendo poderes locales [recurso electrónico] : microdestilerías y agave azul en el sur de Jalisco /

Álvarez Grzybowska, Natalia S.,

Construyendo poderes locales [recurso electrónico] : microdestilerías y agave azul en el sur de Jalisco / Natalia S. Álvarez Grzybowska, Peter R.W. Gerritsen - Guadalajara, Jalisco : Universitaria : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa Sur, 2013 - 1 CD-ROM : fot., gráficas, mapas ; 4¾ plg. - Monografías de la Academia .

Incluye bibliografía

ISBN: 978-607-450-864-2

Subjects--Topical Terms:
Agave tequilana--Jalisco
Industria licorera--Jalisco
Industrias agropecuarias--Jalisco

Dewey Class. No.: CD-R 663.5 / A4733c

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