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Ciencia, tecnología e innovación en el sistema agroalimentario de México : hacia un enfoque integral de la producción, la dieta, la salud y la cultura en beneficio de la sociedad /

Ciencia, tecnología e innovación en el sistema agroalimentario de México : hacia un enfoque integral de la producción, la dieta, la salud y la cultura en beneficio de la sociedad / Daniel Martínez-Carrera, Javier Ramírez-Juárez, eds. - Texcoco, México : Colegio de Postgraduados : Fundación Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas, 2016 - xxi, 856 p. : fot. col., gráfico col. ; 25 cm. - Biblioteca Básica de Agricultura / Fundación Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas ; 74 .

Incluye bibliografía al final de los capítulos, índice

ISBN: 978-607-715-314-6 (Colegio de Postgraduados)

Subjects--Topical Terms:
AGRICULTURA--MÉXICO
BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA--MÉXICO

Dewey Class. No.: 630.972 C5698c-t

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