Los genes de las semillas mexicanas ¡Al rescate!. Una solución a la dependencia alimentaria
Cruz, Antimio
Los genes de las semillas mexicanas ¡Al rescate!. Una solución a la dependencia alimentaria
México puede llegar a ser un, Estado fallido, si no atiende urgentemente el problema de la seguridad alimentaria, alerta un diagnóstico presentado en 2012 por expertos de la Academia Mexicana de Ciencias. Hoy, del arroz que consumimos, sesenta y siete por ciento es importado; también treinta y uno por ciento del maíz, cuarenta y dos por ciento del trigo y ocho por ciento del frijol. Pero esta dependencia se puede reducir con semillas mexicanas mejoradas… Científicos del Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad, en Irapuato, han descifrado la estructura del ADN de plantas nativas como maíz, frijol, aguacate, chile verde y café. El conocer los genes de esas plantas facilitará el mejoraiento de semillas y contribuirá a que México vuelva a tener independencia en producción de alimentos.
Los genes de las semillas mexicanas ¡Al rescate!. Una solución a la dependencia alimentaria
México puede llegar a ser un, Estado fallido, si no atiende urgentemente el problema de la seguridad alimentaria, alerta un diagnóstico presentado en 2012 por expertos de la Academia Mexicana de Ciencias. Hoy, del arroz que consumimos, sesenta y siete por ciento es importado; también treinta y uno por ciento del maíz, cuarenta y dos por ciento del trigo y ocho por ciento del frijol. Pero esta dependencia se puede reducir con semillas mexicanas mejoradas… Científicos del Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad, en Irapuato, han descifrado la estructura del ADN de plantas nativas como maíz, frijol, aguacate, chile verde y café. El conocer los genes de esas plantas facilitará el mejoraiento de semillas y contribuirá a que México vuelva a tener independencia en producción de alimentos.
