Industria nopalera poco competitiva
Antonio Ocampo, Sara
Industria nopalera poco competitiva
En México, la estacionalidad de producción y cosecha del nopal genera un desplome de precios, lo cual repercute directamente en el productor. Una salida ha sido industrializarlo, aunque también en ese proceso existen muchas limitantes que deben resolverse para hacer frente a la competencia china, que comercializa productos hechos a base de la cactácea.
Industria nopalera poco competitiva
En México, la estacionalidad de producción y cosecha del nopal genera un desplome de precios, lo cual repercute directamente en el productor. Una salida ha sido industrializarlo, aunque también en ese proceso existen muchas limitantes que deben resolverse para hacer frente a la competencia china, que comercializa productos hechos a base de la cactácea.
