Fortalecimiento de los vínculos de agronegocios con pequeños agricultores : estudios de caso en América Latina y el Caribe
Santacoloma, Pilar
Fortalecimiento de los vínculos de agronegocios con pequeños agricultores : estudios de caso en América Latina y el Caribe
Se analizan 12 casos de vínculos de agronegocios en siete países de América Latina y el Caribe: Argentina, Colombia, Costa Rica, Chile, Ecuador, El Salvador y Guatemala; se refieren a actividades de pequeños productores que participan de manera asociativa con una organización que interviene, ya sea en el procesamiento o la comercialización de la producción de origen agropecuario. De los casos analizados, nueve trabajan con frutas, lácteos y hortalizas y tres en nichos especiales de mercado. El estudio encuentra que es factible, a partir de las organizaciones de pequeños productores, promover el desarrollo de vínculos de agronegocios entre las propias organizaciones y los productores, el gobierno, la cooperación internacional o particulares con y sin ánimo de lucro; los principales aspectos objeto de estos vínculos están relacionados con el desarrollo técnico de la actividad, con el control de calidad, el desarrollo comercial y de mercados, la gestión empresarial y el mejoramiento del nivel de vida de las familias de los productores.
ASOCIACIÓN
PEQUEÑOS PRODUCTORES
AGRICULTURA COMERCIAL
Fortalecimiento de los vínculos de agronegocios con pequeños agricultores : estudios de caso en América Latina y el Caribe
Se analizan 12 casos de vínculos de agronegocios en siete países de América Latina y el Caribe: Argentina, Colombia, Costa Rica, Chile, Ecuador, El Salvador y Guatemala; se refieren a actividades de pequeños productores que participan de manera asociativa con una organización que interviene, ya sea en el procesamiento o la comercialización de la producción de origen agropecuario. De los casos analizados, nueve trabajan con frutas, lácteos y hortalizas y tres en nichos especiales de mercado. El estudio encuentra que es factible, a partir de las organizaciones de pequeños productores, promover el desarrollo de vínculos de agronegocios entre las propias organizaciones y los productores, el gobierno, la cooperación internacional o particulares con y sin ánimo de lucro; los principales aspectos objeto de estos vínculos están relacionados con el desarrollo técnico de la actividad, con el control de calidad, el desarrollo comercial y de mercados, la gestión empresarial y el mejoramiento del nivel de vida de las familias de los productores.
ASOCIACIÓN
PEQUEÑOS PRODUCTORES
AGRICULTURA COMERCIAL
