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La GULA y los siete trastornos alimentarios

Hernández-Alcántara, Alfredo

La GULA y los siete trastornos alimentarios

Es preciso diferenciar entre factor de riesgo y trastorno alimentario. El primero se caracteriza por ser un síntoma aislado (por ejemplo, el temor a la obesidad) y el segundo, por reunir un conjunto de signos y síntomas que conforman un cuadro clínico o diagnóstico. Como los factores de riesgo afectan el proceso de la salud, contribuyendo a su desajuste, el cuadro clínico constituye una alteración grave de la conducta alimentaria.





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