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Elaboración de frutas y hortalizas

Elaboración de frutas y hortalizas - 4a ed. - México : SEP ; Trillas, 2010 - 152 p. - Manuales Para Educación Agropecuaria : Area : Industrias Rurales ; 25 .

ISBN: 978-607-17-0412-2

Subjects--Topical Terms:
FRUTAS--ELABORACIÓN
FRUTAS--ENVASAMIENTO Y PRESERVACIÓN
LEGUMBRES--ENVASAMIENTO Y PRESERVACIÓN

Dewey Class. No.: 641.34 E373e 2010

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