Reglas de uso : queso cotija región de origen /
Álvarez Barajas, Rubén
Reglas de uso : queso cotija región de origen / Rubén Álvarez Barajas, Esteban Barragán López, Patricia Chombo Morales - Cotija [Méx.] : Asociacion Regional de Productores de Queso Cotija : Pro Sierra de Jalmich, 2005 - 24 p. : il.
Datos tomados de la cubierta
QUESO--INDUSTRIA
INDUSTRIA LECHERA
F 637.35 A4731r
Reglas de uso : queso cotija región de origen / Rubén Álvarez Barajas, Esteban Barragán López, Patricia Chombo Morales - Cotija [Méx.] : Asociacion Regional de Productores de Queso Cotija : Pro Sierra de Jalmich, 2005 - 24 p. : il.
Datos tomados de la cubierta
QUESO--INDUSTRIA
INDUSTRIA LECHERA
F 637.35 A4731r