Organización productiva vitivinícola del valle de Calafia, México
Sánchez Zepeda, Leandro
Organización productiva vitivinícola del valle de Calafia, México
Los vinos fabricados en un valle del estado de Baja California han ganado prestigio mundial. El autor describe el origen de dicha industria y su evolución durante el siglo XX para proponer la constitución de un conglomerado que propicie la cooperación entre empresas y con su entorno, así como el avance tecnológico.
Organización productiva vitivinícola del valle de Calafia, México
Los vinos fabricados en un valle del estado de Baja California han ganado prestigio mundial. El autor describe el origen de dicha industria y su evolución durante el siglo XX para proponer la constitución de un conglomerado que propicie la cooperación entre empresas y con su entorno, así como el avance tecnológico.