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La vida de una vaca múuuuu…rirás

Meneses, Juan Pablo

La vida de una vaca múuuuu…rirás

Tanto peca el que la cría como el que se la come. Por no hablar de quien le clava el cuchillo y divide su carne en jugosos cortes. Qué dirían en la India si leyeran esta crónica sobre una pasión y una industria nacional, tan argentina como el futbol y el tango, una historia sobre la crianza de un animalito que, como Maradona en sus tiempos de artillero, será acribillado por lo fatídico y lo irremediable. Bueno, no se trata de que la vaca sea goleada, sino muerta como todos sus congéneres en el país de las vacas: Argentina, donde cada persona se zampa sesenta kilos de carne al año.





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