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México incrementará importaciones de sorgo

Antonio Ocampo, Sara

México incrementará importaciones de sorgo

El sorgo es un insumo indispensable en la elaboración de alimentos balanceados para ganado bovino, porcino y avícola y está sujeto a los vaivenes de producción y precio del maíz, al ser un sustituto de éste. Poco se sabe del sorgo y, en general, no se le brinda la importancia que tiene al ser indispensable para el sector pecuario, donde se consumen cerca de 8.5 millones de toneladas.





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