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La lenteja en México : el caso de un cultivo no competitivo bajo un esquema neoliberal

Escobar Moreno, Darío Alejandro

La lenteja en México : el caso de un cultivo no competitivo bajo un esquema neoliberal

A través de un riguroso estudio de mercado se analiza la problemática de comercialización y el cultivo de lenteja en nuestro país. El análisis del caso permite identificar la situación de crisis estructural que vive la agricultura mexicana y, en particular, la agricultura campesina, agudizada a raíz de la aplicación de políticas macroeconómicas erróneas, donde el proceso de apertura comercial ha jugado un papel central. Se señalan los aspectos estratégicos del producto y de su mercado que pudieran retomarse en la definición de una propuesta alternativa de producción, mercadeo y fomento para el cultivo.


MERCADO
APERTURA COMERCIAL
PRODUCTORES CAMPESINOS





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