Elementos de tecnología de alimentos /
Desrorier, Norman W.
Elementos de tecnología de alimentos / Norman W. Desrorier - México : CECSA, 1983 - 783 p.
ALIMENTOS--TÉCNICA
664 D474e
Elementos de tecnología de alimentos / Norman W. Desrorier - México : CECSA, 1983 - 783 p.
ALIMENTOS--TÉCNICA
664 D474e