Costos y competitividad de la producción de plátano en el municipio de Teapa, Tabasco
Caamal Cauich, Ignacio ; Jerónimo Ascencio, Felipe
Costos y competitividad de la producción de plátano en el municipio de Teapa, Tabasco
El plátano es la segunda fruta más consumida en el país, se cultiva en regiones con bajo nivel de desarrollo económico y absorbe una gran cantidad de mano de obra. El estado de Tabasco es uno de los productores más importantes de éste y, el municipio de Teapa aporta más de la tercera parte de la superficie sembrada, más de la mitad del volumen producido y de los ingresos generados. En el municipio, esta actividad es prácticamente el sustento del sector agrícola. El objetivo central del trabajo es analizar los costos y competitividad de la producción de plátano en el municipio mencionado. Los resultados obtenidos permiten concluir: 1) Los costos más relevantes son los de mantenimiento previo a la producción (30.08 %), (15.39 %) y de empaque (13.13 %); 2) La producción es rentable, presenta un valor actual neto de $57,946.8 por hectárea por año y una relación beneficio costo de 1.54; 3) El punto de equilibrio en términos de ingresos es de $109,320.63 y en términos de cantidad de 2,883.69 cajas, de 18.14 kilogramos cada una, por hectárea por año; valores que se encuentran en 34.6 % por debajo de lo obtenido.
COMPORTAMIENTO--RENTABILIDAD--TECNOLOGÍA
Costos y competitividad de la producción de plátano en el municipio de Teapa, Tabasco
El plátano es la segunda fruta más consumida en el país, se cultiva en regiones con bajo nivel de desarrollo económico y absorbe una gran cantidad de mano de obra. El estado de Tabasco es uno de los productores más importantes de éste y, el municipio de Teapa aporta más de la tercera parte de la superficie sembrada, más de la mitad del volumen producido y de los ingresos generados. En el municipio, esta actividad es prácticamente el sustento del sector agrícola. El objetivo central del trabajo es analizar los costos y competitividad de la producción de plátano en el municipio mencionado. Los resultados obtenidos permiten concluir: 1) Los costos más relevantes son los de mantenimiento previo a la producción (30.08 %), (15.39 %) y de empaque (13.13 %); 2) La producción es rentable, presenta un valor actual neto de $57,946.8 por hectárea por año y una relación beneficio costo de 1.54; 3) El punto de equilibrio en términos de ingresos es de $109,320.63 y en términos de cantidad de 2,883.69 cajas, de 18.14 kilogramos cada una, por hectárea por año; valores que se encuentran en 34.6 % por debajo de lo obtenido.
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