La inocuidad alimentaria en la exportación de hortalizas mexicanas a Estados Unidos
Avendaño Ruiz, Belem Dolores ; Schwentesius Rindermann, Rita ; Lugo Morones,
La inocuidad alimentaria en la exportación de hortalizas mexicanas a Estados Unidos
La iniciativa de inocuidad alimentaria de Estados Unidos se puede convertir en una barrera técnica para las exportaciones mexicanas de hortalizas frescas, tanto por la excesiva concentración del mercado estadounidense como por la elevada inversión que demanda el cumplimiento de los requerimientos de exportación, lo cual limita la participación de los pequeños productores en la economía mundial y los restringe al mercado nacional.
La inocuidad alimentaria en la exportación de hortalizas mexicanas a Estados Unidos
La iniciativa de inocuidad alimentaria de Estados Unidos se puede convertir en una barrera técnica para las exportaciones mexicanas de hortalizas frescas, tanto por la excesiva concentración del mercado estadounidense como por la elevada inversión que demanda el cumplimiento de los requerimientos de exportación, lo cual limita la participación de los pequeños productores en la economía mundial y los restringe al mercado nacional.
