Leche y sus derivados /
Santos Moreno, Armando
Leche y sus derivados / Armando Santos Moreno - México : Trillas ; Universidad Autónoma de Chapingo, 1987 - 224 p.
INDUSTRIA LECHERA
CREMA--PRODUCCIÓN
MANTEQUILLA--PRODUCCIÓN
QUESO--INDUSTRIA
637 S2351
Leche y sus derivados / Armando Santos Moreno - México : Trillas ; Universidad Autónoma de Chapingo, 1987 - 224 p.
INDUSTRIA LECHERA
CREMA--PRODUCCIÓN
MANTEQUILLA--PRODUCCIÓN
QUESO--INDUSTRIA
637 S2351