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Caracterización, poscosecha, aprovechamiento e industrialización de pitayas y pitahayas /

Corrales García, Joel

Caracterización, poscosecha, aprovechamiento e industrialización de pitayas y pitahayas / Joel corrales García - Chapingo [Méx.] : Universidad Autónoma de Chapingo, Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, 2002 - 38 p. - Serie Reportes de Investigación ; 65 .

ISBN: 968-884-890-5

Subjects--Topical Terms:
PITAYA
PITAHAYA
CACTACEAS

Dewey Class. No.: F 664.804775 C8233c

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