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Elaboración de alimentos y conservas con cactáceas y otraplantas suculentas /

Vigueras, Ana Lilia

Elaboración de alimentos y conservas con cactáceas y otraplantas suculentas / Ana Lilia Vigueras, Liberato Portillo - Guadalajara [Méx.] : Universidad de Guadalajara, Departamento de Botánica y Zoología, Laboratorio de de Biotecnología, 2002 - 98 p. :il.

ISBN: 970-27-0263-1

Subjects--Topical Terms:
COCINA MEXICANA--HISTORIA
CACTACEAS
PLANTAS JUGOSAS

Dewey Class. No.: 641.5972 V693e

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